Espaguete com creme de espinafre e bacon

Ingredientes

• 500 g de espaguete cozido al dente
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 xícaras (chá) de leite
• ½ colher (chá) de sal
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 maço de espinafre aferventado
• 200 g de bacon em cubinhos fritos

Modo de preparo

Derreta a manteiga, junte a farinha e refogue. Adicione o leite, o sal, a noz-moscada e mexa até engrossar. Em outra panela, refogue o alho
no azeite e o espinafre picado. Junte o molho, misture e distribua sobre a massa. Salpique os cubos de bacon e sirva. Calorias por porção: 422

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