Especial de Festa Junina: creme caipira para aquecer

Hummmm… Quem aí já ficou com água na boca? Esse passo a passo, desenvolvido pela marca Hércules, é delicioso e promete esquentar todos em seu arraiá. Anote os ingredientes. Dica: Você pode substituir o frango desfiado por linguiça calabresa frita em rodelas ou ainda por sobras de carne desfiadas.

• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 caixa de creme de leite 
• 2 latas de milho verde escorrido
• 2 latas de leite (use a lata de milho verde vazia para medir)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 colheres de sopa de salsa picada 
• Frango desfiado para decorar 
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça o azeite e frite a cebola picada e o milho em fogo médio por 5 minutos ou até a cebola murchar. Coloque estes ingredientes no copo do liquidificador, acrescente o leite, a farinha de  trigo, o caldo de galinha e bata por 3 minutos ou até desmanchar o caldo de galinha. Despeje a mistura na panela e volte ao fogo médio, mexendo até formar um caldo grosso. Acrescente o peito de frango desfiado, o creme de leite, sal e misture bem. Retire do fogo e coloque em um refratário. Decore com a salsa picada e com frango desfiado. Sirva em seguida, ainda quente.