Estrogonofe de milho

Rende 4 porções

Karla Precioso Publicado em 03/07/2018, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de milho-verde escorrido
½ cebola picada
1 dente de alho picado
3 colheres (sopa) de caldo de legumes
Sal e pimenta a gosto
8 colheres (sopa) de coalhada seca
Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue o milho, a cebola e o alho por três minutos. Adicione o caldo de legumes, tempere com o sal e a pimenta. Junte delicadamente a coalhada e cozinhe por mais dois minutos. Desligue o fogo, polvilhe a cebolinha e sirva com arroz branco. Dica: experimente a receita como recheio de sanduíche. Calorias por porção: 235

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