Flã prático de morango

Dissolva as gelatinas na água. Leve à geladeira até adquirir consistência de clara de ovo. Em uma panela, misture os pudins e o leite e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Deixe esfriar. Na batedeira, bata as claras e o açúcar até formar picos firmes. Continue batendo e junte, aos poucos, a gelatina e o pudim. Despeje em uma forma de 24 cm de diâmetro, untada com óleo, e leve à geladeira até firmar. Desenforme e decore com a calda e os morangos. Calorias por pedaço: 151