Gelatina de amareto e chocolate

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 450 ml de leite
• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 150 ml de amareto
• 100 ml de creme de leite fresco

Modo de preparo

Hidrate a gelatina em três colheres de sopa de leite. Reserve. Derreta o chocolate com o amareto em banho-maria. Ferva o restante do leite, retire do fogo, derrame sobre o chocolate e bata até ficar uma mistura homogênea. Incorpore o creme de leite. Derreta a gelatina e junte à
mistura. Distribua em forminhas, deixe esfriar e leve à geladeira por seis horas ou até ficar bem firme. Desenforme e sirva. 

Dica: você tambêm pode servir essa gelatina com iogurte e calda de chocolate. Humm... Ficam uma delîcia! Calorias por porção: 256

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