Gelatina floresta negra

Ingredientes

• 400 g de chocolate ao leite picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 embalagens de gelatina sabor cereja
• 200 ml de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pote pequeno de cerejas em calda picadas

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria. Junte o creme de leite e misture até formar um creme homogêneo. Despeje esse creme até ¼ de cada taça. Leve à geladeira até firmar. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar e despeje delicadamente sobre o creme de chocolate. Leve novamente à geladeira até a gelatina firmar. Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até o ponto de chantilly. Coloque uma porção de chantilly sobre cada taça e distribua as cerejas.
Dica: se preferir, monte a gelatina em um refratário. Calorias por porção: 534

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