Lasanha de minialmôndegas

Ingredientes

Minialmôndegas

• 1 kg de carne moída
• ½ cebola ralada
• 2 dentes de alho picados
• 1 ovo pequeno
• 6 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• Sal a gosto

Lasanha

• 1 embalagem de lasanha (500 g)
• 400 g de mussarela fatiada
• 250 g de requeijão cremoso
• ½ xícara (chá) de queijo ralado

Modo de preparo

Minialmôndegas: em uma tigela, coloque a carne moída, a cebola, o alho e o ovo. Mexa, acrescente a farinha de rosca, misture e, por último, junte a salsa e o sal. Misture bem e modele cerca de 120 minialmôndegas – do diâmetro aproximado de uma moeda. Em uma panela média, aqueça o óleo, frite as almôndegas e escorra sobre papel-toalha.
Lasanha: em uma assadeira retangular grande (30 cm x 45 cm x 7 cm de altura), espalhe um pouco de molho. Acomode uma camada de massa, fatias de mussarela e metade das minialmôndegas. Repita o processo com o restante da massa e recheio, sendo a última camada de requeijão cremoso. Polvilhe o queijo ralado, cubra bem com papel-alumínio e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos.
Retire o papel-alumínio e volte ao forno por mais dez minutos. Sirva logo em seguida. Rende 12 porções Calorias por porção: 454 

Receita exclusiva desenvolvida pela Adria®

Já sabe o que vai fazer de mistura hoje? Assine a newsletter de AnaMaria e receba gratuitamente um cardápio completo para a sua semana! Basta clicar aqui