Musse de brigadeiro

Rende 8 porções

Karla Precioso Publicado em 02/01/2017, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Ingredientes

1 lata de leite condensado
½ xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de cacau em pó
3 claras

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a manteiga e o cacau. Leve ao fogo brando, mexendo até começar a soltar do fundo da panela. Deixe esfriar. Bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao brigadeiro. Leve para gelar e decore a gosto.

Dica: para dar ponto de musse é importante cozinhar até começar a soltar da panela, como se fosse o ponto mole de brigadeiro. Calorias por porção: 195

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Musse de brigadeiro

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