Nhoque de assadeira

Rende 10 porções

Karla Precioso Publicado em 19/09/2017, às 18h32 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Ingredientes

1,5 kg de batata
8 colheres (sopa) de manteiga
1 ovo
150 g de presunto fatiado
200 g de mussarela fatiada
4 xícaras (chá) de molho ao sugo
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Cozinhe as batatas na água com sal, até ficarem bem macias. Escorra-as e passe, ainda quentes, no espremedor. Em uma tigela, misture a batata, a manteiga e o ovo. Em um refratário retangular, untado com manteiga, coloque metade da massa. Recheie com as fatias de presunto e mussarela. Cubra com o restante da massa. Por cima, coloque o molho e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno,

preaquecido, por 30 minutos. Sirva em seguida. Calorias por porção: 461

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