Pão de mortadela

Rende 12 porções

Karla Precioso Publicado em 15/05/2017, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Ingredientes

Massa

1 tablete de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
Sal a gosto
4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 gema batida para pincelar

Recheio

400 g de mortadela fatiada fino

Modo de preparo

Dissolva o fermento no açúcar. Misture o leite, os ovos, a margarina o sal e a farinha até desgrudar das mãos. Cubra e deixe dobrar de tamanho. Trabalhe a massa novamente, divida-a em duas partes e, com um rolo, abra-as em um retângulo. Distribua a mortadela e enrole os retângulos como um rocambole. Molde a rosca, coloque numa assadeira untada com óleo. Espere dez minutos, pincele a gema e leve ao forno até dourar. Calorias por porção: 197

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