Pão nutritivo de liquidificador

Rende 10 fatias

Karla Precioso Publicado em 21/03/2017, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Ingredientes

½ litro de leite morno
2 tabletes de fermento biológico
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
5 colheres (sopa) de açúcar demerara ou mascavo
1 colher (sobremesa) de sal
2 colheres (sopa) de sementes de linhaça
2 colheres (sopa) de gergelim branco
3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
6 xícaras (chá) de farinha de trigo branca
1 gema ligeiramente batida para pincelar
Gergelim para polvilhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, o fermento, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal. Despeje em uma tigela e misture a linhaça, o gergelim e as farinhas. Trabalhe a massa até ficar homogênea. Sove bem, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.

Divida a massa em duas partes, sove novamente e distribua em formas de bolo inglês, levemente untadas com óleo. Deixe crescer novamente. Pincele com a gema e polvilhe com o gergelim. Leve ao forno, preaquecido, até dourar. Calorias por fatia: 445

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Pão nutritivo de liquidificador

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