Para adoçar o dia de maneira leve, se delicie com esta gelatina refrescante de frutas

Segunda-feira, o dia oficial da dieta. Mas sempre bate aquela vontade de comer um docinho. A dica do dia é apostar nesta gelatina refrescante de frutas. Confira!

INGREDIENTES 

• 2 pacotes de gelatina sabor maracujá
• 600 g de frutas vermelhas picadas (morango, amora, uva, ameixa)

Creme

• 1 embalagem de cream cheese
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO

Prepare a gelatina com metade da água indicada na embalagem. Deixe esfriar. Em uma forma para pudim, levemente untada com óleo, distribua as frutas e, por cima, despeje a gelatina até completar toda a forma. Leve à geladeira até firmar. 

Creme: na batedeira, bata o cream cheese, o açúcar e o creme de leite, até formar uma mistura homogênea. Leve à geladeira. Desenforme a gelatina e sirva com o creme.