Pavê de ganache de laranja

Rende 10 porções

Karla Precioso Publicado em 26/07/2017, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Ingredientes

500 g de chocolate branco picado
1 lata de creme de leite sem soro (reserve o soro)
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
1 pacote de biscoito champanhe
3 laranjas descascadas e cortadas em gomos

Modo de preparo

Derreta o chocolate branco em banho-maria. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, o suco e as raspas de laranja. Umedeça os biscoitos no soro do creme de leite. Em taças individuais ou em um refratário grande, alterne camadas de biscoitos, gomos de laranja e ganache. Leve à geladeira por, no mínimo, cinco horas. Decore com mais gomos e raspas de casca de laranja. Dica: prepare este pavê no dia em que irá consumir. Calorias por porção: 360

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Pavê de ganache de laranja

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