Pavê formigueiro

Rende 6 porções

Karla Precioso Publicado em 13/07/2017, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Ingredientes

3 gemas
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de amido de milho
200 g de chocolate ao leite picado
1 pacote de biscoito maisena

Calda

1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de achocolatado em pó

Cobertura

3 claras
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite gelado e sem soro
½ xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de preparo

No liquidificador, bata as gemas, o leite, o leite condensado e o amido. Coloque em uma panela e cozinhe no fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar. Misture o chocolate e mexa até derreter completamente.

Calda: misture o leite e o achocolatado e umedeça os biscoitos. Em taças, alterne camadas de biscoitos e de creme.

Cobertura: bata as claras em neve, junte o açúcar e bata novamente. Misture delicadamente o creme de leite. Cubra o pavê e espalhe o chocolate granulado. Leve à geladeira até firmar bem. Calorias por porção: 1108

Menu AnaMaria

Pavê formigueiro

Leia também