Pé de moleque de colher

Rende 30 porções

Karla Precioso Publicado em 23/08/2017, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Ingredientes

250 g de amendoim tostado e sem pele
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Aqueça uma panela. Quando estiver quente, junte o amendoim e mexa até dourar. Junte o açúcar e mexa até derreter e ficar com cor de caramelo. Adicione a água aos poucos, mexendo. Deixe cozinhar até o açúcar dissolver totalmente. Aos poucos, junte o leite condensado. Cozinhe sem parar de mexer até começar a aparecer o fundo da panela. Retire do fogo, junte o bicarbonato

e misture. Adicione o creme de leite e mexa. Distribua em copinhos e leve para gelar. Calorias por porção: 166

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