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Receita de Picadinho econômico de lombo e milho - Ormuzd Alves

Picadinho econômico de lombo e milho

Rende 8 porções

Karla Precioso Publicado em 07/09/2017, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Ingredientes

4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 kg de lombo suíno cortado em tiras finas
3 tomates, sem pele e sem sementes, picados
Sal e pimenta a gosto
½ xícara (chá) de molho de tomate
1 lata de milho escorrida
½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Salsa picada a gosto
2 ovos cozidos e cortados em quatro

Modo de preparo

Aqueça o óleo, doure a cebola, o alho e a carne. Junte o tomate, o sal e a pimenta. Refogue, mexendo sem parar. Adicione o molho,

o milho e cozinhe por mais alguns minutos. Junte a azeitona e a salsa. Coloque na travessa, disponha os ovos e sirva. Calorias por porção: 392

Receitas AnaMaria

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