Pudim fácil de leite de coco para tornar o seu dia mais doce e feliz

Tem momentos que tudo o que precisamos é de um docinho para tornar o nosso dia mais feliz e tranquilo. Por isso, trouxemos hoje a receita deste pudim fácil de leite de coco que promete adoçar seu dia em poucos instantes. Confira!

INGREDIENTES

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• ¾ de xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Com o açúcar, caramelize uma forma para pudim. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, o leite condensado e o queijo.
Despeje na forma e asse em banho-maria no forno, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. Desenforme frio.