Receitinha light para iniciar a semana: torta de maçã com ricota 

Para quem não abre mão do doce mesmo diante da dieta ou de uma alimentação mais leve e saudável, aqui vai uma dica: torta de maçã com ricota, uma receita desenvolvida pela Lowçucar, que é de dar água na boca. Confira! 

INGREDIENTES
Massa

• 1 embalagem de biscoito maisena zero adição de açúcares
• 2 colheres (sopa) de margarina culinária

Creme

• 1 xícara (chá) de adoçante forno e fogão
• 1 ½ xícara (chá) de leite desnatado em pó
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 150 g de ricota
• 1 ovo
• 2 maçãs sem casca picadas
• 2 colheres (sopa) de suco de limão

Calda (opcional)

• 2 maçãs fatiadas
• ½ xícara (chá) de adoçante forno & fogão
• 1 xícara (chá) de água
• Suco de ½ limão

MODO DE PREPARO

Massa: no liquidificador, triture o biscoito. Coloque em uma tigela e adicione a margarina, misture bem.

Creme: no liquidificador, bata bem os ingredientes.

Montagem: distribua a massa numa forma de aro removível de 18cm. Cubra com o creme e leve ao forno, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

Calda: leve os ingredientes ao fogo até reduzir e cozinhar levemente as maças. Despeje sobre a torta e sirva

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