Receita de Risoto cremoso com escarola - Ormuzd Alves

Risoto cremoso com escarola

Rende 6 porções

Karla Precioso Publicado em 15/06/2018, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h46

Ingredientes

Modo de preparo

Derreta a manteiga, frite a cebola e o arroz. Em seguida, acrescente o caldo. Quando o arroz estiver quase cozido, misture a escarola
cortada em tiras e deixe terminar de cozinhar. Desligue o fogo, misture rapidamente a ricota defumada e o creme de leite. Sirva em seguida. Calorias por porção: 381

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