Volta às aulas com mais saúde e energia

O mês de agosto sempre chega com um grande desafio: como voltar à rotina das aulas após semanas de diversão, descanso e pouca preocupação com o relógio? Para garantir a concentração e a disposição para aprender, é indispensável que os pequenos se alimentem corretamente. A hora do lanche é o momento para recarregar as energias, colocar o papo em dia com os amigos e descansar um pouco antes de retomar as atividades. E é hora de comer coisas gostosas também, claro.

Para auxiliar na elaboração do cardápio, o Instituto Ovos Brasil apresenta duas sugestões de receitas nutritivas: a Omelete de forno e a Fritada de espinafre ao iogurte. O ingrediente principal das duas receitas são os ovos -- alimento com concentração elevada de proteínas, vitaminas e ferro que auxiliam no aprendizado e no desenvolvimento cognitivo das crianças. Incluí-los na alimentação diária é sempre uma ótima opção para garantir um crescimento saudável.

Confira o modo de preparo das receitas:

Omelete ao forno

Rende: 6 porções

Ingredientes

• 12 ovos
• 1/3 de xícara (chá) de cream cheese ou requeijão
• 1 lata de atum escorrido
• 1 cebola média picada
• 2 tomates, sem pele e sementes, picados
• 2 xícaras (chá) de queijo prato ralado
• 2 xícaras (chá) de mussarela ralada