Pupunha é o mais comum e sustentável
Versátil e saboroso, o palmito combina com vários pratos, além de ser altamente nutritivo. Anote essa receita e tenha uma refeição sem carboidrato.
Mas, atenção: apesar do baixo valor calórico, o palmito também apresenta alta quantidade de sódio. Por isso, é importante consumi-lo com moderação.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
Com um cortador de legumes, desfie o palmito, formando fios. Aqueça o azeite e doure o alho. Salteie o palmito e junte os outros ingredientes. Sirva em seguida.