Purê de legumes; aprenda o passo a passo
Que tal experimentar um purê diferenciado? Confira a nossa sugestão: Purê de legumes. A receita é super rápida e fácil. Rende um total de 4 porções e cada uma delas tem 322 calorias.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
Lave e corte os legumes em cubos. Cozinhe-os, separadamente, no vapor. Transfira os legumes cozidos para o liquidificador e bata bem. Reserve. Numa panela, derreta a manteiga. Misture o purê de legumes, o leite, o creme de leite, o sal e a pimenta, mexendo sempre. Deixe cozinhar por 3 minutos ou até formar um creme homogêneo. Polvilhe com o tomilho fresco picado e o queijo ralado. Sirva em seguida.