Chocolate? Quero! Experimente essa Torta Nega Maluca

Por mais que pareça complexa, esta receita recheada de muito chocolate vai fazer todo mundo se apaixonar! Se jogue.

Ingredientes
Massa

• 3 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
• 1 ½ xícara (chá) de achocolatado

Recheio e cobertura

• 10 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 12 colheres (sopa) de achocolatado
• 3 latas de creme de leite sem soro geladas
• 200 g de chocolate ao leite em lascas para decorar

Calda

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de preparo
Massa
Bata as claras em neve. Acrescente as gemas e bata mais. Junte o açúcar, o óleo e a água sem parar de bater. Diminua a velocidade da  batedeira e adicione a farinha e o achocolatado. Despeje em uma forma untada e leve ao forno,preaquecido, até assar e dourar.

Calda
Leve os ingredientes ao fogo e deixe levantar fervura.

Recheio
Misture o açúcar e o achocolatado. Ponha o creme de leite na batedeira e adicione aos poucos o achocolatado.

Montagem
Corte a massa em 3 partes. Umedeça cada uma com a calda e espalhe o recheio. Monte o bolo e cubra com o restante do recheio. Salpique as raspas de chocolate e sirva gelado.