Especial de Fim de Ano: Pudim de chocotone para deixar o seu Natal mais saboroso

Fim de ano chegando e com ele a nossa vontade de preparar receitas surpreendentes. É o caso deste incrível pudim de chocotone que dá água na boca só de olhar. Aproveite e faça este preparo para uma refeição encantadora. 

INGREDIENTES 

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 4 ovos inteiros
• 50g de chocolate belga em pó
• 180 gramas de chocotone
• Gotas de chocolate para decorar

Calda de caramelo para o fundo da forma

• 200g de açúcar refinado
• 100ml de água quente

MODO DE PREPARO:

Bata o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate belga em pó no liquidificador. Pique o chocotone em pedaços.

Calda: Em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte a água quente e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Reserve.

Montagem: Coloque o caramelo em uma forma de 21 cm de diâmetro. Distribua o chocotone e despeje a massa do pudim por cima. Cobra com papel alumínio. Leve ao forno 200 graus em banho Maria, por aproximadamente 70 minutos. Desenforme depois de totalmente frio
Leve à geladeira. Sirva gelado. 

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