Confira como fazer esse espetinho de legumes e carne

Confira essa receita sensacional que preparamos em parceria com o churrasqueiro José Almiro.

INGREDIENTES

• 500g de pernil
• 500g de miolo de alcatra
• 500g de linguiça
• 1 xícara de molho de soja
• Sal
• Pimenta do reino
• 3 colheres de sopas de vinagre balsâmico
• 6 dentes de alho
• 2 pimentões
• 3 cebolas
• 300g de bacon
• 3 tomates

MODO DE PREPARO

Tempere o pernil com molho de soja, sal, pimenta do reino, vinagre balsâmico, alho picadinho e azeite. Reserve. Tempere o miolo de alcatra com sal, pimenta do reino e azeite. Monte os espetinhos da maneira que preferir, intercalando as carnes e os legumes. Depois, é só levar ao braseiro médio.