Hambúrguer Fit com Patinho Moído para aproveitar sem colocar o pé na jaca

Que tal experimentar essa receita desenvolvida pela nutricionista Dani Borges? Confira o passo a passo.

INGREDIENTES
Hambúrguer

• 300g de patinho moído 
• Sal
• Tempero a gosto  

Pão

• 1 clara 
• 2 colheres de sopa de iogurte desnatado zero açúcar e zero lactose 
• 4 colheres de sopa de farelo de aveia  
• Sal a gosto 
• 1/2 colher de chá de fermento 

MODO DE PREPARO
Para o pão, acrescente a clara, o farelo de aveia, o iogurte desnatado, o fermento e o sal em um recipiente. Misture e leve ao micro-ondas por dois minutos. Dê uma leve dourada no pão com ajuda da frigideira. Tempere o patinho com as especiarias de sua preferência. Forme bolinhas e cubra com um plástico de alimentos. Com o auxílio de um prato, amasse as bolinhas no formato de um hambúrguer. Aqueça bem a frigideira (utilize uma antiaderente). Não há necessidade de óleo. Monte o hambúrguer e complemente com hortaliças de sua preferência.