Rende 6 porções
Karla Precioso Publicado em 16/01/2018, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45
Ingredientes
Polenta
Molho
Modo de preparo
Polenta: leve ao fogo para ferver o caldo de legumes, o alecrim, a margarina e o sal. Retire o alecrim e, aos poucos, acrescente o fubá. Deixe cozinhar bem, mexendo de vez em quando. Desligue o fogo e misture o creme de leite e o queijo. Coloque a polenta em um refratário untado com um pouco de óleo. Reserve.
Molho: aqueça o azeite e refogue a carne. Junte a cebola, o alho, o sal e a pimenta. Mexa bem e misture o molho. Cozinhe por dez minutos. Distribua o molho sobre a polenta, polvilhe com a salsa e a mussarela e leve ao forno por cerca de 15 minutos. Sirva. Calorias por porção: 247
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