Rocambole de carne moída com purê

Modo de preparo: cozinhe as batatas e passe-as ainda quentes no espremedor. Reserve. Coloque em uma tigela a carne moída e o creme de cebola. Misture bem. Em seguida, abra essa massa sobre um plástico, distribua o bacon, a mussarela e a batata. Enrole como um rocambole e embrulhe em papel-alumínio. Coloque numa assadeira e leve ao forno, preaquecido a 200 °C, por cerca de 50 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe até dourar. Sirva. Calorias por porção: 203