Veja como preparar essa Fraldinha Recheada no Forno

Sem ideia para a próxima refeição? Que tal preparar essa receita de Fraldinha Recheada no forno? Veja o passo a passo, desenvolvido pelo churrasqueiro José Almiro, do Churrasqueadas, e se surpreenda com o sabor!

Tempo de preparo: 1h30
Rendimento: 6 porções
Execução: Fácil 
 
INGREDIENTES

• 1,5kg de fraldinha
• Sal fino
• Pimenta do Reino
• 400g de bacon
• 1 cebola
• Pimenta dedo de moça
• 800g de batatas
• Azeite
• Lemon Pepper
• Alho

 MODO DE PREPARO

1. Pegue a fraldinha e retire a gordura da peça. Tempere com sal e pimento do reino a gosto. Espalhe a fatia de bacon pela peça e complete com camadas de cebolas. Coloque pimenta dedo de moça fatiada sem semente. Enrole a fraldinha. Reserve.
2. Corte as batatas ao meio e faça uma cama com estes pedaços no fundo da travessa. Tempere com sal, azeite e salpique o lemon pepper.
3. Coloque a fraldinha na travessa e cubra com alho picado. Leve ao forno por 90 minutos a 180º C. Retire e sirva-se.