Estrogonofe de peixe

Rende 5 porções

Karla Precioso Publicado em 23/06/2017, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Ingredientes

1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de ketchup
3 xícaras (chá) de cogumelos fatiados
1 kg de filé de pescada
½ xícara (chá) de conhaque
Sal a gosto
½ colher (café) de pimenta-do-reino moída
2 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite light com soro
Sal a gosto

Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho no óleo. Junte a mostarda, o ketchup e o cogumelo. Deixe ferver. Adicione o peixe e o conhaque e cozinhe

por cinco minutos. Coloque o sal e a pimenta. Polvilhe a farinha e mexa por dez minutos. Junte o creme de leite, mexa e sirva. Calorias por porção: 464

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Estrogonofe de peixe

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