A polpa pode ser encontrada em supermercados
Karla Precioso Publicado em 05/10/2015, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44
Modo de preparo: bata no liquidificador o suco de laranja, a
polpa de pitanga, o leite condensado e a gelatina dissolvida de acordo com as
instruções da embalagem, por um minuto. Despeje em uma forma de furo central de
22 cm de diâmetro, levemente untada com óleo. Leve o pudim à geladeira por no
mínimo seis horas. Calda: em uma panela dissolva o amido de milho no suco de
laranja. Misture a polpa de pitanga e o açúcar e leve ao fogo brando até a
calda engrossar. Deixe esfriar e espalhe por cima do pudim desenformado.
