Receita exclusiva do chef Paulo Novaes do Restaurante Sargento Garcia, em São Paulo
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de leite integral
- 150 g de castanha-do-pará triturada (reserve um pouco para decorar)
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- Calda de caramelo a gosto
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, Em uma forma caramelizada, despeje a mistura e leve ao forno, preaquecido, em banho-maria, com a forma tampada. Asse por cerca de 30 minutos.
Endereço: Padre Luciano, 154 – Jardim França – São Paulo, SP
Contato: (11) 2953-6090
Horário: terça a sexta-feira das 18h às 00h
Sábadodas 11h30 à 00h15
Domingodas 11h30 às 17h
Obs.:Feriados das 11h30 às 17h
