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Brigadeiro de colher com amendoim: um manjar dos deuses!

Se preferir, use castanha de caju picada

Karla Precioso Publicado em 25/09/2015, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

Receita de Brigadeiro de colher com amendoim - Codo Melleti
Receita de Brigadeiro de colher com amendoim - Codo Melleti

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de amendoim sem pele, torrado e picado
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo:Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo, deixe amornar, misture o amendoim (reserve alguns para decorar) e o creme de leite. Mexa bem. Distribua em copinhos e leve à geladeira até o momento de servir.