AnaMaria
Receitas AnaMaria / Vegetariano

Experimente fazer um hambúrguer de palmito para diferenciar

Maravilhoso e leve, vai encantar todos seus convidados

Da Redação Publicado em 14/04/2019, às 17h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h47

Deu água na boca por aí? - Divulgação
Deu água na boca por aí? - Divulgação

Está a fim de uma refeição deliciosa e com poucas calorias? Achou! Confira o passo a passo do hambúrguer de palmito.

INGREDIENTES

  • 1 fio de azeite
  • 1 colher (chá) de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 palmitos pupunha picados
  • 1 colher (sopa) de pimentão vermelho picado
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de farinha de berinjela
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 1 clara

MODO DE PREPARO 
Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Junte o palmito e misture. Desligue o fogo e acrescente os outros ingredientes, mexendo bem até obter uma massa homogênea. Modele os hambúrgueres, disponha numa assadeira antiaderente e leve ao forno, preaquecido, até dourar. Sirva logo em seguida.