AnaMaria

Merengue com morango

Rende 4 porções

Karla Precioso Publicado em 10/08/2018, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h46

Receita de Merengue com morango - Codo Meletti
Receita de Merengue com morango - Codo Meletti

Ingredientes

  • 3 claras
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de vinagre
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 12 morangos para decorar

Modo de preparo

Bata as claras em neve, junte o açúcar e continue batendo até o ponto de suspiro. Acrescente o vinagre e bata mais um pouco. Unte uma assadeira com margarina e polvilhe açúcar. Distribua o merengue em quatro círculos e leve ao forno, preaquecido, até dourar. Deixe esfriar dentro do forno, com a porta aberta. Na batedeira, bata o creme de leite e o açúcar até o ponto de chantilly. Coloque o merengue em uma travessa, cubra com o chantilly e decore com os morangos. 

Dica: você pode servir o merengue com calda de chocolate. Calorias por porção: 449

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