Rende 8 porções
Karla Precioso Publicado em 26/06/2018, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h46
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela, misture o açúcar e a água. Cozinhe, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio. Desligue o fogo, junte a manteiga e mexa. Deixe esfriar e junte as gemas, o suco e a farinha. Misture bem e junte as claras. Despeje em uma forma para pudim caramelizada. Leve ao forno, preaquecido, até que, espetando um palito, ele saia limpo. Desenforme frio e decore com gomos de tangerina. Calorias por porção: 139
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