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Receitas AnaMaria / Irresistível

Receita de Bis® gigante faz sucesso na hora da sobremesa

Quando a gente pega uma caixa do produto, dificilmente sobra um. Imagina neste formato?

Da Redação Publicado em 11/11/2018, às 07h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h46

Cada pedaço dessa delícia tem cerca de 232 calorias - Divulgação
Cada pedaço dessa delícia tem cerca de 232 calorias - Divulgação

Essa receita vai agradar todo mundo e ninguém vai brigar pelo último Bis do pacote! Ela foi desenvolvida por Ju Ferraz, do canal “TPM, para que te quero?” e rende oito porções. Anote os ingredientes!

  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 500 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 200 g de chocolate ao leite derretido

Numa panela, aqueça o creme de leite. Despeje numa tigela e misture com o chocolate meio amargo até dar ponto de ganache. Deixe amornar.

Quanto a montagem, em uma forma de bolo inglês ou de pão, forrada com papel-manteiga, intercale camadas de ganache e bolacha, finalizando com a ganache. Fecha as pontinhas do papel e leve ao freezer por pelo menos 4 horas. Desenforme, despeje o chocolate derretido por cima, espere endurecer e sirva. 

Se preferir, use biscoito wafer de chocolate no lugar do de maisena.

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