AnaMaria

Bolinho de frango com azeitona

Rende 18 unidades

Karla Precioso Publicado em 27/12/2017, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Receita de Bolinho de frango com azeitona - Ormuzd Alves
Receita de Bolinho de frango com azeitona - Ormuzd Alves

Ingredientes

  • 300 g de peito de frango cozido e bem picado
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 colheres (sopa) de salsa
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 18 azeitonas verdes sem caroço
  • Farinha de rosca para empanar e óleo para fritar

Modo de preparo

Misture o frango, a cebola, a salsa, a mostarda, a farinha o ovo, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Modele os bolinhos. Recheie cada bolinho com uma azeitona. Passe na farinha de rosca e deixe na geladeira por uma hora. Frite no óleo bem quente até dourar.
Dica: use azeitona recheada com pimentão. Fica ótimo! Calorias por unidade: 127