AnaMaria

Sorvete de maria-mole

Rende 10 porções

Karla Precioso Publicado em 26/03/2018, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Receita de Sorvete de maria-mole - Codo Meletti
Receita de Sorvete de maria-mole - Codo Meletti

Ingredientes

Caramelo

  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Sorvete

  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 caixa de pó de maria-mole
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 garrafa pequena de leite de coco

Modo de preparo

Caramelo: leve ao fogo o açúcar e mexa até derreter. Retire da chama, junte a água com cuidado e volte a panela ao fogo deixando ferver até dissolver. Passe o caramelo em uma forma de bolo inglês e reserve.
Sorvete: no liquidificador, bata a água e o pó para maria-mole. Junte o leite condensado, o leite, o creme de leite e o leite de coco. Coloque na forma com a calda e cubra com papel-alumínio. Leve ao congelador até firmar (aproximadamente oito horas). Pouco antes de servir, retire do freezer para amolecer levemente e então desenformar. Calorias por porção: 292

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