AnaMaria
Receitas AnaMaria / Tentação

Vontade de doce? Experimente esse Gelado Tentação de Morango

Impossível de resistir

Da Redação Publicado em 12/02/2019, às 20h30 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h46

Essa receita rende 6 porções  e tem 552 calorias por fatia - CODO MELETTI
Essa receita rende 6 porções e tem 552 calorias por fatia - CODO MELETTI

Esse Gelado Tentação de Morango vai te deixar com mais vontade e vai acabar com aquele seu desejo de comer um docinho.

INGREDIENTES

  • 4 1/2 xícara (chá) de morangos maduros picados
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 gemas
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 300 g de bolo fatiado (sobras)
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de mel

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture 3 xícaras (chá) de morangos com 1/2 xícara (chá) de açúcar. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas. Escorra em uma peneira e reserve os morangos e o caldo. Em uma panela, misture o leite com 1 xícara (chá) do açúcar e leve ao fogo até ferver. Junte o açúcar restante misturado com a farinha e mexa até engrossar. Adicione as gemas e mexa por 1 minuto. Retire do fogo e divida em duas partes. Em uma delas, ainda quente, acrescente o chocolate em pó e misture bem. Deixe esfriar. No outro creme, junte os morangos escorridos e misture. Em um refratário, alterne camadas de bolo umedecido com a calda de morango, creme branco e de chocolate. Derreta o chocolate meio amargo, misture o creme de leite e o mel e cubra o doce. Leve para gelar.