Receita de Assadinhos de Legumes e Sardinha

Está querendo inovar na cozinha e preparar algo diferente? A dica do dia são esses Assadinhos de Legumes e Sardinha, que foram desenvolvidos pela Gomes da Costa. É fácil, não tem erro e você certamente vai agradar qualquer paladar. Confira! 
 
INGREDIENTES

• 2 ovos
• 3 colheres (sopa)de leite
• 1 lata de sardinha em molho de tomate
• 1/2 xícara (chá) de brócolis cozidos cortados em pequenos buquês
• 1/4 de xícara (chá) de batata cozida cortada em quadradinhos
• 3 colheres (sopa) de cenoura ralada

 
MODO DE PREPARO 
Bata os ovos e o leite. Junte o molho de tomate da sardinha. Forre o fundo de 6 forminhas para muffins (80 ml de capacidade) com o brócolis, a batata e a cenoura. Distribua a sardinha cortada em pedaços. Despeje a mistura de ovos. Leve as forminhas ao forno médio, preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar e enfiando um palito este saia limpo.

Rende: 6 unidades
Calorias por unidade: 278