AnaMaria

Biscoitinhos de soja

Rende 30 unidades

Karla Precioso Publicado em 30/11/2017, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Receita de Biscoitinhos de soja - Mauro Holanda
Receita de Biscoitinhos de soja - Mauro Holanda

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de soja
  • 4 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1 xícara (chá) de fubá

Modo de preparo

Junte o açúcar com a margarina e os ovos e mexa bem. Reserve. À parte ,misture a farinha de soja, o polvilho e o fubá. Junte aos poucos a mistura reservada e amasse até obter uma massa homogênea. Modele os biscoitos com um garfo e faça uma ligeira pressão em cada um.
Disponha-os em uma assadeira untada e leve ao forno, preaquecido, até começar a dourar. Desenforme frio. Sirva com chá, suco ou café. Calorias por unidade: 45