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Bolachinha de doce de leite: sugestão prática para o café da tarde

Bolachinha de doce de leite: experimente essa receita rápida no café da tarde

Da Redação Publicado em 07/10/2019, às 17h00

Esta receita rende 20 porções com 138 calorias cada - Ormuzd Alves
Esta receita rende 20 porções com 138 calorias cada - Ormuzd Alves

Que tal uma sugestão rápida para seu café da tarde? A bolachinha de doce de leite é a opção certa para quem quer ter um docinho maravilhoso para saborear. Confira o passo a passo!

INGREDIENTES 

  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo 
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 
  • 300 g de margarina
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar 
  • 2 ovos 
  • 500 g de doce de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 

MODO DE PREPARO 
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, a margarina, o açúcar e os ovos. Trabalhe a massa até ficar lisa e homogênea. Abra a massa em uma superfície enfarinhada até atingir 8 mm de espessura. Faça círculos com um cortador de 7 cm de diâmetro. Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar. Distribua o doce de leite em metade dos círculos e cubra com os círculos restantes. Alise a borda com uma faca, retirando o excesso, e polvilhe com o açúcar de confeiteiro. Sirva logo em seguida.