AnaMaria

Aprenda a preparar o tradicional Arroz Carreteiro

Veja o passo a passo dessa receita deliciosa

Da Redação Publicado em 04/12/2020, às 08h20 - Atualizado em 09/12/2020, às 10h10

Arroz de Carreteiro - Divulgação
Arroz de Carreteiro - Divulgação

Se você deseja inovar na próxima refeição, experimente a receita do Arroz Carreteiro, desenvolvida pelo apresentador do canal Churrasqueadas,  José Almiro.

INGREDIENTES:

200g de linguiça calabresa
1 pimenta dedo de moça
200g de bacon
4 dentes de alho
1 cebola
3 xícaras de arroz cozido
2 tomates
200g de carne seca desfiada
Cheiro verde
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Na panela grande, frite o bacon picado, retire e reserve. Frite a linguiça calabresa cortada em cubos, retire e reserve. Frite o alho picado e separe. Depois refogue a cebola. Junte o arroz cozido, o alho e a linguiça calabresa e misture tudo. Coloque a pimenta dedo de moça picada, o bacon, a carne seca desfiada e misture. Para finalizar, decore com o cheiro verde picado e rodelas de tomate. Está pronto para servir. 

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções