AnaMaria

Bolinho de carne moída com ovo

Rende 20 unidades

Karla Precioso Publicado em 19/10/2017, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Receita de Bolinho de carne moída com ovo - Ormuzd Alves
Receita de Bolinho de carne moída com ovo - Ormuzd Alves
Ingredientes
  • ½ kg de carne magra moída
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 3 fatias de pão de forma picados
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • Salsa picada a gosto
  • 20 ovos de codorna cozidos
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
Modo de preparo
Numa vasilha, junte a carne, o creme de cebola, o pão umedecido no leite, o ovo e a salsa. Misture bem até formar uma massa homogênea. Divida a massa em 20 bolinhas. Abra, coloque um ovo de codorna, molde o bolinho e passe na farinha de rosca. Aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourarem. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida. Calorias por unidade: 106