AnaMaria

Torta rápida de carne moída

Rende 8 fatias

Karla Precioso Publicado em 20/09/2018, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h46

Receita de Torta prática de carne moída - Ormuzd Alves
Receita de Torta prática de carne moída - Ormuzd Alves

Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 2 ovos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • 4 folhas de repolho em tiras finas
  • Sal, pimenta e salsa picada a gosto
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 2 tomates, sem pele e sem sementes, cortados em cubos
  • 100 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Em uma tigela, misture muito bem a carne moída, os ovos, o alho, a cebola, a cenoura, o repolho, o sal, a pimenta, a salsa e a farinha de rosca. Molde a carne em uma forma redonda, com 24 cm de diâmetro com o fundo removível, untada com óleo. Leve ao forno, preaquecido, por 45 minutos. Retire do forno, espalhe o tomate e cubra com a mussarela ralada. Volte ao forno até o queijo derreter. Retire do forno, desenforme com cuidado e sirva logo em seguida acompanhada com arroz branco ou salada de folhas verdes. Calorias por fatia: 304

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