Salmão Molho de Maracujá: confira como preparar essa receita fácil e deliciosa

Tem pratos que são irresistíveis por si só. É o caso do salmão. Já pensou em acrescentar um molho de maracujá? Essa foi a ideia de José Almiro, apresentador do canal Churrasqueadas, que preparou essa receita incrível e deliciosa, que também é fácil de preparar. Confira! 

INGREDIENTES 

• 1kg de salmão 
• 1 maracujá
• 1/2 xícara de azeite
• Sal 
• 1/2 xícara de molho de soja 
• 3 colheres de sopa de mel 
• 100g de manteiga
• Pimenta-do-reino

MODO DE PREPARO 
Passe azeite por todo o salmão, adicione sal, molho de soja, pimento-do-reino e leve para a churrasqueira no braseiro médio (40 cm da brasa) com o couro pra baixo. Enquanto assa o salmão, prepare o molho. Tire todo o suco do maracujá colocando em um recipiente. Coloque mel, manteiga derretida e sal. Misture bem. Pegue o salmão e regue com o molho feito. Tire o couro do salmão e pronto para servir. 

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