AnaMaria

Frango grelhado com pimentão e mussarela

Rende 4 porções

Karla Precioso Publicado em 22/12/2017, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h45

Receita de Frango grelhado com pimentão e mussarela - Ormuzd Alves
Receita de Frango grelhado com pimentão e mussarela - Ormuzd Alves

Ingredientes

  • 500 g de filé de frango
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto
  • 1 colher (sopa) óleo
  • 200 g de salame picado
  • 1 tomate picado
  • 1 pimentão pequeno picado
  • 100 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Tempere os filés com o alho, metade da cebola, a pimenta-do-reino e o sal. Reserve. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite levemente o salame. Acrescente o restante da cebola, o tomate, o pimentão e acerte o sal, se necessário. Grelhe os filés, coloque-os em uma forma, distribua, por cima, uma porção de salame temperado e a mussarela ralada. Leve ao forno, preaquecido, até o queijo derreter. Calorias por porção: 443