AnaMaria
Busca
Facebook AnaMariaTwitter AnaMariaInstagram AnaMariaYoutube AnaMariaTiktok AnaMariaSpotify AnaMaria

Torta de legumes com massa de requeijão

Rende 12 pedaços

Karla Precioso Publicado em 06/09/2016, às 12h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h44

WhatsAppFacebookTwitterFlipboardGmail
Receita de Torta de legumes com massa de requeijão - Ormuzd Alves
Receita de Torta de legumes com massa de requeijão - Ormuzd Alves
Ingredientes

Recheio
  • 2 colheres (sopa) de azeite 
  • 1 cebola picada 
  • 2 tomates sem pele e sementes picados 
  • ½ pimentão verde picado 
  • 100 g de vagem picada 
  • 1 cenoura ralada 
  • 1 abobrinha picada 
  • Sal e pimenta a gosto 
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 


Massa
  • ½ xícara (chá) de requeijão 
  • ½ xícara (chá) de leite 
  • 4 ovos 
  • 50 g de queijo parmesão ralado 
  • 1 xícara (chá) de maionese 
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

Modo de preparo - Recheio: em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola, os tomates, o pimentão, a vagem, a cenoura e abobrinha. Tempere com o sal e a pimenta. Desligue o fogo, junte a azeitona, misture e deixe esfriar. Massa: no liquidificador, bata o requeijão, o leite, os ovos, o queijo parmesão, a maionese e a farinha até ficar uma mistura homogênea. Em uma fôrma retangular untada, despeje metade da massa, os legumes e cubra com o restante da massa. Leve ao forno, preaquecido a 200 °C, por 40 minutos ou até assar e dourar. Espere amornar, desenforme e sirva. Dica: aproveite a massa básica e recheie com sobras de queijo. Calorias por pedaço: 221

Receba o melhor do nosso conteúdo em seu e-mail

Cadastre-se, é grátis!